栄養管理室の髙下です。
先日、ずっと欲しかった土鍋を購入しました。以前、食事に行ったとき土鍋でご飯が出てきて食べた時の美味しさが忘れられず(笑)
それからいろんな土鍋を見てやっといいなと思う土鍋に出会いました。
今はボタン1つで簡単にご飯が炊ける時代になりましたが、土鍋ご飯も全然難しくなく簡単に炊くことが出来ます。そして何より土鍋ご飯は冷えてもホントにおいしい😋こんなにおいしく炊けるならもっと早く取り入れるべきでした。
ひと昔前に糖質制限が流行ってからお米抜きをしている人もまだまだいるようですが、理想のバランスは主食6:おかず4が推奨されています。量をたくさん減らしてた方が急に増やすと血糖値も上がりやすいため、ご飯の量は徐々に増やすことをお勧めします。特に夜中に目が覚める方は夕食のご飯は必ず適量食べるようにしましょう。